El Centro Infantil «Santísima Trinidad», perteneciente a ACOES, está ubicado en el municipio de Erandique en Lempira, situado a unas 6 horas de viaje en camión desde la Monterrey (sede principal). La escuela tiene un aula donde se atienden a todos los niños de prekinder, kinder y preparatoria que se divide en diferentes espacios dependiendo del grado o edad de los niños. También posee una cocina, un cuarto pequeño de almacén de alimentos y un patio engramado en el exterior.

En 2018 cuenta con 25 niños: 3 de prekinder, 7 de kinder y 15 de preparatoria. Además asiste al centro una cocinera a quien las madres ayudan para la preparación de las comidas.

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